З душею до «Дубравушки»
Сімейне фермерство існувало на Харківщині ще до введення у правове поле цієї назви. Багато підприємств в області або продовжують батьківську справу, або вирішили «виростити» своє маленьке господарство до більшого. Так сталося із фермерським господарством «Дубравушка 2012», працівниками якого є сім'я Цяпка із Надеждиного Близнюківського району.
Сьогодні господарство займається молочним скотарством, але все починалося у 2000-х з домашньої садиби батька.
– Коли ми підросли, то зрозуміли, що потрібно розвиватися, бо сім'я велика, – розповів голова господарства Олександр Цяпка. – Коли розпалися колгоспи, ми отримали землю та телятник – вони і стали базою для нашого господарства.
Сім'я обладнала приміщення, куди перевели свою невелику тваринницьку ферму. На той час це п'ять корів, бичок і кінь, який був основним засобом транспортування. І з думками про те, що господарство не може стояти на місці, одноголосно вирішили: бути фермерському господарству. Так, у 2012 році кінцевим результатом їхньої невтомної праці та початком нової стало ФГ «Дубравушка 2012», очільником якої обрали старшого сина Олександра.
Сьогодні господарі обробляють 40 гектарів землі, з яких 21 виділила держава, а до решти ввійшли батьківські, материнські та дідівські паї. На своїх полях фермери вирощують кормову базу для свого дійного стада, переважно це бобові, кукурудза та люцерна.
Зараз у господарстві працюють п'ять братів: Олександр, Сергій, Костянтин, Іван, Микола, та, звичайно, на допомогу із своїм життєвим досвідом прийшов і їх батько Костянтин.
Щоб реалізувати свою продукцію на українському ринку, сімейне господарство уклало договір з відомою французькою компанією, яка займається виготовленням молочної продукції у 42 країнах світу – у близнюківської «Дубравушки» французи беруть сировину. Голова господарства розповів, що ціна, за якою в них купують молоко, занизька і становить 3,90 грн, але все ж таки краща за ту, що пропонують сільські пункти прийому молока.
Сьогодні «Дубравушка 2012» утримує 12 корів української чорно-рябої молочної породи, які дають за день по 24 літри молока кожна. Для такого високого результату господарі застосовують випасну систему, адже їхня кормова база невелика.
– У нас є доїльні апарати і відра та охолоджувач, який підтримує прийнятну для зберігання температуру молока +4 градуси, – розповів Олександр. – Також ми плануємо поставити молокопровід, але це перспективи на майбутнє, адже потрібно нарощувати дійне стадо.
Фермер розповів, що вони планували розширитися, і навіть інвестор для цього знайшовся, але передумав ризикувати власним капіталом у нестабільний час. Щодо податків, то у чоловіка теж своя думка.